Les moulins à vent de la Plana
Les onze moulins à vent de la Plana datent pour un du XIVe siècle et le reste du XVIIIe siècle, le moulin de la Safranera datant du XIXe siècle (1850).
Ceux de la Plana sont de forme cylindrique, d’environ 7 mètres de hauteur et d’un diamètre de plus de 6 mètres. L’intérieur comporte un étage, un rez-de chaussée comme entrepôt et l’étage, soutenu par une voûte de pierre de tuffeau d'un quart de cercle. Ils abritaient de robustes mécanismes en bois de petit chêne qui entraînaient les lourdes meules en pierre et soutenaient les ailes accrochées à un axe horizontal. Cet ensemble disparut à la fin du XIXe siècle.
Aujourd’hui les moulins ne sont plus utilisés et ne possèdent plus d’ailes. Ils avaient pour fonction de moudre le blé, en profitant de l’énergie éolique qui entraînait les ailes. Trois de ces moulins appartiennent à la commune, et leur restauration et récupération est à l’étude.
