Journaliste renommé et présentateur de journal télévisé tel que le Telediario de TVE et Noticias de Antena 3.
Titulaire d'une licence en Philosophie et en Lettres, en Droit et en Journalisme de l'université CEU San Pablo, il a exercé comme journaliste sportif lors d'événements tels que les Jeux olympiques, les mondiaux de football, le tournoi de Roland Garros, Wimbledon, la Coupe Davis et des tournois de golf tels que le master d'Augusta ou la Ryder Cup. En 1990, il dirigie à la télévision espagnole Estudio Estadio (programme consacré au sport), dont il fut le présentateur de 1981 à 1993.
Son talent et sa carrière professionnelle ont été récompensés à de nombreuses reprises : prix ATV, Onda et TP Oro.
Matías Prats possède sa résidence secondaire à Xàbia. Il est fréquemment vu autour d'un bon repas ou en train de se baigner dans la mer.